立秋多吃三菜三瓜指什么

立秋多吃三菜：

1、菜花：预防感冒，补充维生素C。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

2、菠菜：菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

3、芹菜：立秋多吃一些芹菜有利于清热解毒，对肝有着极佳的养护作用，还含有的碱性成分，对人体起到安神作用，消除烦躁情绪。

立秋多吃三瓜：

1、丝瓜：丝瓜有清暑凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油味道非常好。

2、木瓜：除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。

3、瓠瓜：初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。 瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。