现在很多人越来越重视健康，因此对于社交无法避免的喝酒，会准备一些解酒的方法。那么，解酒吃什么好呢？其实我们的餐桌上有很多可以帮助解酒的食物，对于解酒有着很好的功效。小编今天就跟大家说说，什么解酒食物效果好。
解酒的食物
1.淀粉的食物
在喝酒之前以及喝酒期间，一些含有淀粉的食物是必不可少的，特别是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物，它能帮助你有效的预防酒后的各种不适。这是因为淀粉食物中所含有的淀粉类大分子能和酒精发生结合，从而延缓人体对酒精的吸收过程，这个时候你就不会那么容易醉了。
淀粉的食物
2.果胶食物
在喝酒之前一定要注意多吃一些含有果胶的食物，比如像蔬菜以及水果等，在这些食物中都含有丰富的果胶。水果方面含果胶最丰富的有苹果，山楂等，而在蔬菜方面则有菜花，南瓜等，这些食物都可以在喝酒之前或者是之后食用。这些含有果胶的食物具有延缓食物成分吸收的作用，并且在这些食物中还含有大量的水分，从而能够帮助我们稀释酒精。
豆浆
3.奶类和豆浆
奶类以及豆制品类食物同样是解酒的食物之一，在这些饮品中都含有大量的蛋白质，特别是奶制品中的酸奶，不断质地粘稠同时还加入植物胶增稠剂。因此酸奶能够在胃中停留较长的时间，从而更加有利于稀释酒精，并且延缓人体对酒精灯吸收，让你不至于立马就醉。
4.b族维生素食物
经常喝酒的人应该经常的多吃一些富含有b族维生素的食物，比如像粗粮，奶类，蛋黄，菇类等，如果有必要的话还可以通过服用复合维生素B片来进行补充。酒中的酒精成分在肝脏中的代谢需要维生素b的帮助，因此专家建议在喝酒之前不妨先吃两粒复合维生素b，不仅能够预防醉酒同时还能保护肝脏健康。
什么解酒食物效果好？上面给大家介绍了几类食物。面对以上这些解酒的食物，建议在喝酒之前就应该提前食用，这样才能更好的保护肠胃的健康。
