从莲蓬里取出的新鲜莲子，去除外面的硬壳后，把莲心取出，在太阳下暴晒两三天，就是现在的“生态红莲子”了，市面上较好的红莲子的价格约在40元/350g左右。
茅檐低小，溪上青青草。
醉里吴音相媚好，白发谁家翁???
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。
最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。
——《清平乐·村居》辛弃疾
一所矮小的茅草屋，不远处一条流水潺潺、清澈照人的小溪，溪边长满了青草。老两口在门前悠闲自得地一边喝酒一边聊天，乘着酒意，彼此“媚好”，多么和谐、惬意、温暖的老年夫妻幸福生活。大儿子在溪东豆地里锄草，二儿子正在边鸡笼，最喜人的是那顽皮的小儿子，在溪边剥着刚采下的莲蓬。这是多么和平宁静、朴素安适的农家生活啊。
我们为何不能生活的如此惬意?为什么我们过的这么难?
现在的我们当中也有那么一小部分人，为了这份人情之美、生活之趣，选择了与旁人不同甚至相反的方向。
从莲蓬里取出的新鲜莲子，去除外面的硬壳后，把莲心取出，在太阳下暴晒两三天，就是现在的“生态红莲子”了。
莲子性平味甘，有补脾止泻、益肾涩精止带、养心安神、降血压的功效，相对于清香的青莲子，红莲子更是有补血养颜的功能。
下面，看看沃土厨房是如何享用此般灵物的吧。
银耳莲子雪梨羹材料：生态红莲子50克、银耳150克 、梨子哥的梨200克 、冰糖适量还有特别适宜女性同志的四红补气养血粥哦~
材料：生态红莲子30克、红皮花生30克 、红枣30克 、红豆30克 、红糖 适量(还可以加入80克左右的糯米)
【品名】生态红莲子
【产地】四川省安岳县和平乡五井村
【种植者】返乡青年唐文苹
【种植方式】生态种植，未施用农药化肥。当地菜籽饼，自己鸡舍堆肥，绿肥做肥料。
【价格】40元/350g
【食用方法】煲汤，煮粥，蒸糕，入药。
【功效】清心、祛斑;补脾止泻，益肾涩精，养心安神，健脑益智，消除疲劳;降血压。
【储存】密封干燥，12个月
