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常吃酪蛋白好处有哪些?

  酪蛋白是一种存在于乳制品,例如牛奶、酸奶、巧克力、冰激凌或其它加工食品中的一种蛋白质。不管是从补剂直接摄取,还是摄取含有酪蛋白的食物,酪蛋白都是很棒的食物选择!

  缓释蛋白 酪蛋白最大的特点就是它的缓释吸收性能。简单地来讲,你的肠道需要通过7-8个小时来完全消化吸收酪蛋白。如果说乳清蛋白是训练后立刻补充能量的最佳选择,那酪蛋白绝对是睡觉前最佳的零嘴!

  8个小时的缓释性能让你轻松度过夜晚,早上不被饥饿感叫醒! 促进减脂 蛋白质以及蛋白质补剂除了具有合成效果外,同时还具有促进减脂的功效。酪蛋白亦然。在一次研究中,受试者被分为两组。第一组人员饮食热量的10%来自酪蛋白,第二组人员饮食热量的25%来自酪蛋白,结果显示第二组人员的能耗及饱腹感都要高于第一组。

  该实验的结论是,适量增加酪蛋白的摄入对于促进减脂,以及维持正常的身体成份是有益处的。

  更多优点 如果你通过食物摄取酪蛋白,那你获得的将不仅是蛋白质。含有酪蛋白的食物,例如:牛奶、低脂奶酪等都同时含有丰富的钙、维生素D、钾等营养物质。这些营养成份可以提升骨质健康水平,预防骨质疏松及糖尿病,同时可以很好地调节血压。

  专家提示 下午加餐,及睡觉前都是补充酪蛋白的最佳时间。建议下午加餐,及睡觉前1小时补充1份酪蛋白。对于增机期的人群,还可以同时摄入一小份(10-15粒)坚果,以便更好地促进肌肉的增长,同时不用担心碳水化合物带来的血糖升高问题。对于减脂期的人,可在服用酪蛋白的同时,加入5克谷氨酰胺,让身体整晚处于合成状态,再也不怕减脂掉肌肉。


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