相信生活中的很多人对于铁观音都不陌生，但对于本山茶却不是非常了解。由于本山茶和铁观音有着很大的相似程度，但是由于对于地理的适应性更强，价格也会比铁观音要低一些，不少商家就会混淆两者的价格，把本山茶当作铁观音来卖，很多人上当了也不知道。既然本山茶和铁观音是两者不同的茶叶，那么本山茶的泡法和铁观音也是有一定的差异性的。在这里告诉大家，只有正确的掌握了本山茶的泡法，才可以喝到一杯好茶。
本山茶的泡法
本山茶的泡制需要采用盖碗或者紫砂壶，取七克左右的干茶至于茶具里面，然后用一百度的沸水冲泡。第一次注水之后需要马上倒掉，达到洗茶的目的;第二次缓缓注入沸水，静置一会之后就可以饮用了。一般需要在饮用三分之二之后，再次加水冲泡，一般2、3泡的口味最佳，最多可冲泡7、8次。
本山茶的选购常识
高品质的本山茶和一般的品质之间不仅有着口感、功效上的差异，价格上的差异性也是非常大的。本山茶的颜色差不多、大小类似、老嫩程度也相同的茶叶一般都比较上乘;通过气味也可以辨别本山茶的好坏，一般上乘的本山茶闻起来具有烧板栗的香味，这个是比较容易掌握的一个选购技巧。
掌握了本山茶的泡法之后，你需要经过多次的联系才可以真正掌握其中的诀窍。或许很多人都认为泡茶是一件繁琐的事情，还不如直接带着家人去茶楼品茶。要知道泡茶的过程对于真正爱茶的人来说是一种享受，喝到自己亲手泡的茶也是一件令人非常愉悦的事情，不是到茶楼里面可以体会的。
