骨胶原孕妇补钙食谱必备

　　身边很多女性准备孕育小孩儿或者已经怀孕的女性，都开始补钙，为什么呢，因为钙是妊娠期间孕妇身体代谢和胎儿发育不可缺少的营养物质之一。

　　有种物质同样也是不可或缺的，那就是骨胶原。骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的 30%~40%,是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。

　　小编精选挑选出多款美味可口的孕妇补钙食谱，为大家一一介绍做法。

　　孕妇补钙食谱1：蔬菜色拉

　　营养功效：奶酪中含有丰富的钙质，此款色拉不仅能提供丰富的叶酸，还能补充胎儿生长所必需的钙质。

　　材料：芹菜、黄瓜、荷兰豆、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜各50克;奶酪30克、色拉酱适量

　　做法：

　　1)荷兰豆洗净、焯水，剩余蔬菜洗净，改刀待用;奶酪切碎。

　　2)将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。

　　孕妇补钙食谱2：甜豌豆炒虾仁

　　营养功效：豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素;虾仁含丰富的蛋白质和钙质，具有开胃补肾的功效。常食此菜，准妈妈可补充钙和蛋白质。

　　材料：虾仁200克、甜豌豆100克;鸡汤、料酒、盐、淀粉水各适量

　　做法：

　　1)甜豌豆洗净，放开水锅中，用淡盐水焯下;

　　2)锅中油烧至三成热时，放虾仁快速翻炒约10秒钟，倒入漏勺，控油。

　　3)炒锅内留一点余油烧热，放甜豌豆翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤和盐;随即放虾仁，用淀粉水勾薄芡，颠翻几下即可。

　　孕妇补钙食谱3：奶香鸡肉粥

　　营养功效：牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，是一道既营养又健康的孕妇补钙粥品。

　　材料：鸡肉35克、白饭50克、胡萝卜25克、牛奶60毫升、盐适量

　　做法：

　　1)鸡肉洗净、切丁;胡萝卜洗净、削皮、切小丁。

　　2)鸡肉、胡萝卜丁、白饭和牛奶一同放入锅中,煮滚10-15分钟,以盐调味即可。

　　孕妇补钙食谱4：鸡肉莲藕汤

　　营养功效：小鱼干和莲藕含有丰富的钙质，加上蛋白质丰富的鸡肉，是一道“钙味十足”的孕期营养美食。

　　材料：鸡肉35克、莲藕50克、香油5克;姜片、小鱼干、盐各适量

　　做法：

　　1)鸡肉洗净、切块;莲藕洗净、切片。

　　2)鸡肉、莲藕和小鱼干、姜片一同放入锅中，煮滚10-15分钟，以盐调味再淋上香油即可。

　　孕妇补钙食谱5：虾皮烩萝卜

　　营养功效：白萝卜具有消食顺气、化痰止咳等功效;虾皮素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。在孕晚期，准妈妈食用此菜具有滋养强壮、健胃消食、顺气补钙的功效。

　　材料：白萝卜250克、虾皮20克、水发粉丝50克;鸡汤、盐、香菜末各适量

　　做法：

　　1)白萝卜洗净，切成丝;水发粉丝切成段。

　　2)锅中热油，放虾皮煎炒至油亮、发出香味;然后放白萝卜丝翻炒;再加鸡汤和粉丝，汤汁烧开后加盐，撒上香菜末即可。

　　孕妇补钙食谱6：胡萝卜牛骨汤

　　营养功效：胡萝卜营养丰富，有促进胎儿生长发育、增强机体抵抗力的功效;牛骨中含有大量的钙质和骨胶原。孕中期是胎儿骨骼形成和发育的时候，特别需要钙质;常饮用牛骨汤，既可防止孕妇因缺钙而腿抽筋，同时能供给胎儿所需钙质。

　　材料：牛骨500克、胡萝卜300克、姜5片;盐、鸡精各适量

　　做法：

　　1)牛骨洗净，用刀背拍裂，放开水中烫煮5分钟，取出冲净;胡萝卜去皮，切大块。

　　2)牛骨和姜片一起放进炖煲内，加约2000毫升水，用大火煲沸后，改用小火炖1个小时;再加胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂;约2个小时后，加适量的盐和鸡精即可。