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牛初乳的功效与作用 如何选购牛初乳

牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元 素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实,口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群,并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。

1、牛初乳的保健作用

牛初乳中含有生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽、优质蛋白、维生素、微量元素,具有很强的保健功能。饮用牛初乳能提高免疫能力、调节肠道菌群、促进胃肠蠕动、促进胃肠道溃疡愈合、延缓身体衰老、促进小孩身体发育。牛初乳可以增强身体免疫能力,饮用后能够与身体抗原结合,形成抗体。牛初乳中含有一定量的胆碱、牛磺酸、脑肽等营养物质,能够促进细胞生长,提高细胞存活时间,促进智力发育。

2、如何正确的选购牛初乳

选购牛初乳的正确方法,第一:选购大品牌口碑好的牛初乳。第二:选择原装进口的牛初乳。第三:选购经过国家食品药监局检测认证的牛初乳。第四:观察外包装上是否有官方授权条形码。第五:看营养表,IGG含量不可低于10%。第六:观察外包装,包装破损或者外包装存在严重无损的牛初乳产品不可购买。第七:选择大型正规的商场购买,不可在路边小商店、小摊贩手中购买牛初乳。

3、牛初乳的副作用

喷干工艺生产的牛初乳容易导致服用者肾脏负担加重,吃后容易上火,冻干工艺生产的牛初乳没有这种副作用。购买牛初乳时,不选择复合粉,应选择纯粉,服用时增加搅拌时间。孩子腹泻时不可吃牛初乳,否则腹泻加重。给孩子吃牛初乳时,不可与奶粉混合服用,否则容易的导致腹胀不消化。牛初乳能改善胃肠功能、促进创口愈合、增强免疫力,但家长应根据孩子食量合理喂养,不可一次性吃太多。

4、牛初乳的保存和利用

开封的牛初乳,冷藏保存时间不可超过二十四小时。完整包装牛初乳冷冻保存最常时间不可超过三个月,否则营养丢失严重。早产、剖腹产、难产的新生儿免疫能力低,吃牛初乳可提高免疫力。非母乳喂养的孩子吃牛初乳同样能提高免疫力,还可促进孩子骨骼以及身体发育。亚健康人群吃牛初乳能延缓身体衰老、增强体质。运动员吃牛初乳可帮助快速恢复体力。

5、牛初乳的使用说明

母牛产仔之后三天分泌的乳汁被称作牛初乳,其中含丰富牛初乳蛋白,脂肪和糖分的含量较低。牛初乳中所含免疫因子和生长因子丰富,可有效改善肠道,促进生长发育,延缓身体衰老,抑制病菌生长。不同牛初乳所含营养成分不同,不同年龄的人适合服用的牛初乳也不尽相同,牛初乳中免疫球蛋白含量并不是越高越好。消费者在服用牛初乳产品之前,应仔细阅读说明书。


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