骨质疏松是一种以低骨重和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加易于骨折的代谢性骨病，跟饮食营养密切相关。多见于60岁以上的老人。正常骨细胞的代谢就是在调节激素和局部细胞因子的协调下，骨吸收与骨重建保持平衡的状态。一旦有原因导致骨吸收加速或骨重建减少即导致骨质疏松的发生。
1、从儿童时期开始预防，增加骨峰值
日常多摄入蛋奶瘦肉等钙含量高的食物，提高骨峰值，峰值越高，成年后骨丢失的速度和程度越慢。
2、保持充足的阳光照射
多参加户外运动，及负重运动，每天接受阳光照射一小时即可保证体内足够的维生素D的合成，加强体育锻炼，保持健康体重。婴儿及活动不方便的老人不能保证户外活动的，可补充维生素D制剂。
3、注意饮食
注意饮食中的蛋白质含量，及维生素矿物质等有可能影响钙吸收的因素，保证进食的钙的吸收量。一般成年人日需蛋白质以60g为宜。少盐饮食，忌浓茶咖啡碳酸饮料:碳酸饮料里含有磷酸，可带走体内的钙锌等，导致人体骨质疏松。
4、围绝经期妇女要补钙
妇女绝经后体内的雌激素水平迅速下降，体内的破骨细胞活动增强，导致骨吸收>骨重建，久之则骨质空洞变脆，易发生骨折。除了多吃豆类及其制品补充植物性雌激素以外，还要多吃蛋奶类食物补钙，或者选择钙补充剂。
