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在生活里,身边总有人会去药店里买钙片对身体进行补钙。可是根据科学研究,我们平时的吃的食物里面就已经含有人体所需要的钙含量,那么大家为什么会去买钙片进行补钙呢?原因就是人体对钙的吸收不好,受到其他因素的影响。那么影响钙吸收的因素是什么呢,我们将会来揭秘一下三大影响钙吸收的细节,让补钙轻松点。
1、影响钙吸收的因素-消化
影响钙吸收的因素最重要的就是消化,消化功能不好,就会导致对钙的吸收不好,对钙的吸收不好,会造成十分严重的影响。比如会影响骨质的好坏,以及身体的生长。对于因为消化影响钙吸收的情况,可以推荐在食用含钙量较高的食物时,应该辅之以帮助消化的食物,使胃的消化和蠕动充分被调动起来,从而促进对钙的吸收。
2、影响钙吸收的因素—烹饪方式
生活中,很多食物原本是钙含量很高的食物,但是由于大家烹饪的方式不恰当,导致了菜品里面的钙含量流失。比如,我们炒菜时一直喜欢开大火,认为大火可以充分的爆出香味,可却破坏了菜品的结构,造成了菜品营养的流失蒸发。因此让大家并没有真正的补到钙,所以对于菜品的烹饪需要选择恰当的方式进行烹饪,这样才会减少钙的流失。
3、影响钙吸收的因素-草酸含量多
还有一个影响钙吸收的因素就是餐桌上的其他食物里含有高含量的草酸,草酸会和钙离子发生一系列的化学反应,而化学反应则会把钙离子给消耗掉。这也就是很多人所说的食物相克的原理,因此如果再补钙期间,就应该少吃草酸含量高的食物,减少钙含量的降低的频率。
以上就是对影响钙吸收的因素的一个总结。补钙很重要,但是也不要一昧的吃钙片,你也可以尝试对食物做出调整,这样的补钙效果也会很好的。
影响钙质吸收的克星有哪些呢? 影响钙质吸收的食物有有哪些呢? 影响人们补钙的“克星”往往会蕴藏在人们日常生活中不经意的细节之中,那么下面小编就为大家稍微解释下影响钙质吸收的克星有哪些吧。
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2015-01-19
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2016-12-31
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