我们平时吃的食物中有很多外形很相似的东西，它们虽然很想象而且都是海产品，但是还是有根本的区别，比如常见的就有海苔和紫菜，它们的外形都是绿色的，而且烤干后的食物香脆可口，入口即化，但是这两种还是有本质的区别，下面我们就来说说海苔和紫菜的区别。
1、颜色不同
紫菜的颜色有很多种，有紫红色、绿紫色、黑紫色等，这是紫菜在海中的颜色，但是经过人工晒干之后就会呈现紫色，而海苔是直接加工后的产物，直接呈现紫色，没有其它颜色。
2、产地不同
紫菜是在浅海中自然生长的一种植物，之后通过人工采摘，然后加工，晒干之后的产品，而海苔是将生产出来的紫菜再加工制成，两者有本质的区别，所以海苔都是紫菜加工过来的，而紫菜是自然生长的植物。
3、食用方式不同
紫菜经常当做保健品来吃，煲汤的时候放入适量的紫菜，然后就可以喝到美味的紫菜汤了，它能够治疗甲状腺肿大，还能促进骨骼的发育，所以可以说大家都经常吃紫菜。而海苔经常被人们当做寿司的原料，用来包米饭来食用，这是由于海苔是经过加工后的，所以有很多调味品在里面，这样包出来的寿司就特别好吃。
4、注意事项
紫菜由于是直接从海中采摘过后的，它本身会带有一些毒素，所以食用前一定要用清水洗干净，而海苔在加工的过程中会放入很多调味品，所以有些人应该少吃。
以上四点是针对海苔和紫菜的区别以及在食用过程的注意事项，在以后一定要注意啦，看清楚这两种食物的外形以免混淆。
