吃什么降血脂 10种降血脂的食物

　　吃得好了,运动少了,血脂就高了，其间最杰出的是把血脂吃"高"了。那么，啥食物能降血脂呢?

　　大蒜

　　大蒜中的蒜辣素等成分能下降胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能削减肝脏组成胆固醇。对有利的高密度脂蛋白有添加效果，使大家患冠心病的危险大为削减。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩大末梢血管，起到防治高血压和避免脑中风的效果。大蒜还富含丰厚的微量元素硒，有利于避免心血管疾病。别的，近年流行病学查询，发现大蒜还能按捺亚硝酸盐致癌物在人体中的组成与吸收，然后表现抗癌效果。大蒜还可下降血糖，进步血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病况呈现反转，逐步得到改进。大蒜还可阻挠血小板凝聚，稀释血液，避免血栓构成。

　　洋葱

　　洋葱简直不含脂肪，却富含前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。其间，前列腺素A是较强的血管扩大剂，能激活血溶纤维蛋白活性成分，能够下降人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等增加血压的物质，并能推进导致血压增加的钠盐等物质的分泌，具有下降血压和避免血栓构成的效果。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有避免血管硬化及下降血脂的功用。高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会显着下降。常吃洋葱能够避免血脂代谢失调，长时间安稳血压，改进血管硬化。对人体动脉血管有极好的维护效果。动脉硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其效果比常吃的降血脂药物还要抱负。此外，洋葱还具有利尿和防癌效果。每天只需半个生洋葱，便可起到防病效果。

　　香菇

　　香菇养分丰厚超越蘑菇，富含16种氨基酸，其间7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学以为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等成效。香菇所含纤维素能推进胃肠活动，避免便秘，削减肠道对胆固醇的吸收。香菇还富含香菇嘌呤等核酸物质，能推进胆固醇分化。有验方“香菇降脂汤”，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的患者有显着的降血脂效果。

　　黄瓜

　　又名王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿效果。还富含很多纤维素，能推进肠道排出食物废渣，削减胆固醇的吸收;可按捺体内糖类转变成脂肪，有瘦身和调整脂质代谢的特别成效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于瘦身。黄瓜还富含丰厚的钾，能加速血液的推陈出新，排出体内剩余的盐分，有利于肾炎、膀胱炎患者的恢复。

　　红薯

　　别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。富含很多胶原和黏多糖物质，能坚持血管弹性，维护关节润滑，避免肝肾结缔组织萎缩。近代养分学发现，红薯能避免心血管体系的脂质堆积及动脉粥样硬化，促进皮下脂肪削减，避免呈现过度肥壮，是有用的降血脂保健食物。所含很多钾和胡萝卜素，有利于心脏功用和血压正常，避免脑中风。辅佐医治夜盲症。

　　茄子

　　又名落苏。有白茄、紫茄之分。富含多种维生素。其间维生素P能增强细胞黏着性，改进微血管弹性，避免微血管出血。近代临床医学研讨证实，茄子能有用下降体内胆固醇的含量，避免高脂血症导致的血管危害，关于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最好蔬菜。

　　绿豆

　　也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的群众饮品。而绿豆还能下降血脂、维护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食物，能有用下降血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，显着减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床调查发现，高脂血症患者每日进食50克绿豆食物，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯改变不大。食绿豆无副效果，可补充蛋白，削减饥饿感，适用于血脂增加伴有肥壮或糖尿病者。

　　花生

　　花生富含很多植物蛋白，所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生下降血液中胆固醇的有用率达12%～15%。由于花生在小肠内经消化后与胆汁触摸，能吸收胆汁内的胆固醇，而下降胆固醇的含量。花生还富含丰厚的维生素E，可使血液中血小板堆积在血管壁的数量下降，加强毛细血管的收缩机能，改进凝血因子缺点，使血管坚持柔软晓畅，对防治冠心病有积极效果。还富含卵磷脂，可益智健脑，推迟变老。关于各种出血症，如血友病、血小板削减性紫癜及功用性子宫出血等，都有辅佐效果。

　　山楂

　　山楂富含三萜类、生物类黄酮和丰厚维生素C成分，具有扩大血管壁、下降胆固醇和甘油三酯以及下降血压等效果。别的，还富含山楂酸、柠檬酸，均有明显的降血脂成效，仅仅有的老年人食用山楂会导致反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有利。

　　玉米油

　　玉米胚中含植物脂肪52%，玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优异油，消化率高，安稳性好，并且有避免和医治心血管病的效果。玉米油还富含极丰厚的不饱和脂肪酸，可推进类固醇和胆酸的分泌，阻挠胆固醇的组成和吸收，使胆固醇不易在动脉壁堆积，避免动脉硬化。此外，玉米油含谷胱甘肽，有极好的抗癌效果，并富含极丰厚的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸，有利于益智健脑、推迟变老。