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蜂蜜的品种是很多的,蜂蜜和各种花粉配在一起就会形成花蜜,花蜜的营养价值也是不同的,但是有好多人不喜欢吃糖喜欢吃蜂蜜,这是因为蜂蜜的营养价值很高,那么蜂蜜有什么食用方法呢?
方法一:服用时间:早上起床空腹用温水冲着喝,不要用太烫的水,那样就把营养烫没了,美容还清肠,对身体好。
一般在吃饭前1~1.5小时,或吃饭后2~3小时较为适宜。
神经衰弱者应在每天睡前服用,有助于改善睡眠。
方法二:新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
方法三:蜂蜜的吃法还有很多,可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类、清汤、豆浆等,任何类型的早餐搭配食用。
方法四:鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上,也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中,调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用,清香可口,营养丰富。正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏,从而发挥其应有的医疗保健作用。
蜂蜜的营养价值是很丰富的,并且服用起来的方法也是很简单的,因为含糖量是比较低的,一些有糖尿病的人也是可以少量的服用的,但是过敏的人就不要吃了,希望对大家有帮助。
许多科学试验和实践证明,蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
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