蛤蜊死了之后还能吃吗？营养学的专家表示，蛤蜊如果是正常死亡的话，死亡的时间不是很久的话，它还是可以正常平常。不过，相比较新鲜的蛤蜊来说的话，已经死亡的蛤蜊并不是很新鲜。怎样来看蛤蜊有没有死亡呢？大家应该轻敲蛤蜊，如果声音是“砰砰”的话，那么，这个蛤蜊也就已经死亡了。死亡不久的蛤蜊是可以正常食用的，不过，味道已经不再鲜美了。
第一，蛤蜊当中含有较多的营养成分，比如蛋白质、无机盐、维生素以及脂肪等等。
第二，蛤蜊的含钙量是非常高的，每一百公克的蛤蜊当中就含有130毫克的钙物质，它甚至可以替代奶制品来给大家补钙。
第三，蛤蜊当中也含有较多的维生素B12，它和血液代谢有关系，大家在做完胃部手术之后，更应该多吃蛤蜊。
第四，蛤蜊当中的脂肪含量不高，它是一种低脂肪含量的食物，大家想要控制体重的话，就可以多吃蛤蜊。
蛤蜊的食用方法是非常丰富的，大家可以用各种方式来品尝蛤蜊。大家可以将其制作成汤品，也可以蒸煮或者烧烤。不管大家采用哪一种方法来做蛤蜊，其味道都是非常鲜美的。
蛤蜊死后还能吃吗？死了之后，还可以吃，只是建议大家最好还是挑选活的蛤蜊，因为死后的蛤蜊不再鲜美了。蛤蜊的营养价值是非常高，食用方法也非常多，大家可以好好地品尝这一道美味。
