春天是美丽的，这个季节花草树木都开始快速生长，而流感也是接踵而来。小小的流感经常是来了又走，走了又来，让人是防不胜防。今天我们就来谈谈春季如何预防流感?
什么是流感?它和感冒有什么区别?
流感全称为流行性感冒，一般由流感、副流感病毒引起，流感病毒还分为ABC三型，有明显的流行季节，常见于冬春季。因为传染性强，所以起病有明显的聚集性，也就是为什么以幼儿园、小学、家庭为单位发病率高，往往一个班倒下去十几个孩子，一家人感冒发烧拉肚子的比比皆是。
感冒一般症状相对于流感较轻，吃一些普通感冒药就能对付，如果没有其他并发症，即使不吃药过几天也能自愈。
但流感可能同时合并细菌感染，表现为咳浓痰、发高烧，验血显示白细胞高，此时不但要抗病毒，还须使用抗生素治疗。有的人患流感伴有频频呕吐、拉肚子、不想吃饭的，为避免脱水，吊针补充葡萄糖和电解质也是必要之举。
春季如何预防流感
一、番茄猪肝汤
材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功效：番茄猪肝汤养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
二、葱白萝卜鱼头汤
材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。
做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。
功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。
除了饮食，日常也要多做运动，适度运动能保护免疫系统健康，降低感冒危险，但是锻炼强度不要过大，否则得不偿失。建议每周至少做5次中等强度的运动，如快走、慢跑等。
此外，还要多吃蔬菜，如西兰花、菜花等，能提高免疫力。日常还要注意个人卫生，多多洗手，抵御感冒病毒，最有效的就是勤洗手，同时要注意，不要用手摸眼睛、鼻子、脸。
