碳酸饮料独特清爽的风味以及不可替代的消暑解渴功能，使得它深受人们特别是青少年的喜爱。但是，近年来的很多医学研究都证明，常喝碳酸饮料对人体的副作用会大大超过其带来的感官刺激，这也成为糖尿病、骨质疏松、肠胃功能紊乱、食道癌、儿童龋齿等多种疾病的一大隐患。
喝碳酸饮料的危害
1.破坏消化系统功能
碳酸饮料深受人们喜爱大多是因为其具有消暑解渴的功能，那么，你知道它消暑解渴的原理是什么吗?
碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳，饮料内的二氧化碳使用量取决于特定的口味和品牌。饮用时，由于温度增高使二氧化碳汽化，产生刺激感并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感。
不过，碳酸饮料喝得太多对肠胃没有好处，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统功能就会受到破坏。
2.增加肾脏负担
除热量外，碳酸饮料几乎没有什么营养成分。
碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等。它不含维生素，也不含矿物质。
人体吸收了过多的糖分，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，也是引起糖尿病的一大隐患。
3.腐蚀牙齿
《英国牙科杂志》发表英国科学家的最新发现：碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。
4.磷酸导致骨质疏松
调查表明，碳酸饮料对人体健康的危害是长期的。它不但影响儿童时期的骨骼发育，而且容易导致中老年人，特别是妇女在更年期时出现骨质疏松。也就是说，碳酸饮料是引起骨质疏松症的“罪魁祸首”之一。
人体需要钙、磷之间的比例平衡，一种元素摄入过多，就会干扰另一种元素发挥作用。据专家介绍，理想的钙质与磷酸摄入量应是1∶1。而碳酸饮料的成分大都含有磷酸，这种磷酸会极大地影响人体对于钙质的吸收并造成钙质的异常流失。
当碳酸饮料中的大量磷酸进入体内后，体内磷元素含量迅速增加，导致血液中钙元素相对缺乏，为了维持血液中钙、磷元素的平衡关系(血液中的钙元素与磷元素必须保持在一定的比例才能发挥作用)，骨骼、牙齿中的钙元素便会溶解到血液。骨骼中的钙质经常发生这样的流失便会导致骨质疏松。
5.患食道癌几率增加
据印度科学家研究发现，全世界碳酸饮料人均消费超过70升的国家，患食道癌的人数就比其他国家要多。他们认为，碳酸饮料可能增加人们患食道癌的危险。这种关联性并非巧合，因为碳酸饮料使胃扩张，这样会导致与食道癌有关的食物反流。
6.食用添加剂影响胃肠道消化酶的正常分泌
许多厂家喜欢选择甜度较高、成本却低于蔗糖的人工合成的甜味剂作为食品添加剂，但是，人工合成的甜味剂只能提供甜味，它们不参与人体的体内代谢，没有任何营养价值。人体摄入过量的人工合成甜味剂，会影响胃肠道消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，短时间内大量摄入人工合成甜味剂还会导致急性中毒。
此外，国际上很多国家正逐步地用毒性相对较弱、抑菌效果较好的山梨酸代替苯甲酸作为主要的防腐剂。而因为我国苯甲酸的市场价格仅仅是山梨酸价格的1/10左右，所以在我国，苯甲酸仍然作为主要的食品防腐剂来使用。苯甲酸是一类含苯环的化学物质，它在人体代谢中存在着潜在的危害。
