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血糖高适合吃什么 介绍三大高血糖食谱

高血糖在我们的生活中也是比较常见的,越来越多的高血糖患者经常会往医院跑了,其实如果出现了高血糖是可以通过我们的饮食来控制的,那么血糖高适合吃什么食物呢?其实适合高血糖患者的食物也是非常多的,下面我们就来一起了解一下吧。

血糖高适合吃什么

小扁豆

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

山药

山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。

芋头

芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

上面我们就血糖高适合吃什么这个问题做了详细的了解了,我们可以知道,适合高血糖患者们食物的食物也是非常多的,所以我们即使出现了高血糖也千万不要太过的依赖药物哦,尽量通过饮食平衡来调节血糖,当然了,尤其是扁豆和山药更是有很不错的降血糖的功效了。


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