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冬瓜的营养价值有哪些

  其实冬瓜的营养价值非常高,不但是冬瓜肉,冬瓜皮以及冬瓜子的营养成分都非常丰富。尤其是冬瓜皮,我们做冬瓜的时候往往将皮扔掉,殊不知,冬瓜皮具有利水消肿的作用。吃冬瓜皮可治疗腹泻。冬瓜皮还有消热解毒的功效,可以将冬瓜皮做成凉菜,也可以将冬瓜皮切成丝吵着吃。下面来介绍冬瓜皮的一些妙用。

  1 治疗胃病

  冬瓜皮可用于肾病的治疗。治肾脏炎,小便不利,全身浮肿:冬瓜皮六钱,西瓜皮六钱,白茅根六钱,玉蜀黍蕊四钱,赤豆三两。水煎,一日三回分服。

  2 治疗腰疼

  冬瓜皮可治疗因为损伤导致的腰痛。冬瓜皮烧研,酒服一钱。可治疗跌扑伤损,干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。

  3 预防咳嗽

  冬瓜皮可治疗咳嗽,冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。治巨大荨麻疹,冬瓜皮水煎,当茶喝。降血脂,冬瓜能有效的控制人类体内糖类转化为脂肪。降低血脂凝结度,防止高血压。

  4 增强新陈代谢能力

  冬瓜皮可提高人体新陈代谢,冬瓜中含有的葫芦巴咸能有效的提高人体中的新陈代谢。并能控制黑色素的发展。是美白养颜的常用物品。

  冬瓜皮还可消暑降温,因为冬瓜皮是寒性的,夏天的时候吃冬瓜皮做的菜可消火。吃冬瓜皮的时候一定要注意,由于是裸露在外,难免沾染细菌,所以一定要清洗干净,并且最好做熟了吃,而不是凉拌吃。另外,急性肾炎患者在发病期间,冬瓜皮与白茅根水煎服用能缓解症状。


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