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哪里能买到酸枣仁 辨别酸枣仁真假的方法

酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟的种子,其生产地主要是我国的北方各省各地,以山东最为典型。酸枣仁是一种药用价值比较高的食物,对中枢神经系统,心血管系统具有一定的作用,能够有效的增强身体的抵抗力以及免疫力,因此购买酸枣仁的人并不少。那么你知道酸枣仁一般是在哪里卖吗?酸枣仁又是如何分辨真假的呢?接下来我们就一起来好好的了解一下吧。

哪里能买到酸枣仁

其实酸枣仁的销售地有很多一般的药店和超市都有的卖,而且价格也各有不同,在山东酸枣仁的价格一般都是在165元每斤左右,如果是质量比较好的大概是在170元以上,如果是含量达标的精选货那么价格在175元以上。随着网络的不断发达,在网上也能够查到酸枣仁具体的销售情况。

如何辨别酸枣仁的真假

1.因为天气和气候的影响,正宗酸枣仁主要是来自于北方,其中北方的酸枣仁当中,尤其是以太行山路区域所产的酸枣仁质量最佳,可是酸枣仁一年一季,一般在秋末时节会成熟,这一点就大大限制了酸枣仁的产量,因此酸枣仁的价格也就越来越高,而在市场上就有许多不良的商家用理枣仁和枳?鹤永创?嫠嵩嫒食鍪郏?虼嗽诠郝蛑?埃?蠹乙欢ㄒ?邢傅谋姹鹚嵩嫒省

2.一般正宗的酸枣仁形状是扁圆形或者是扁椭圆形,长宽大概都是在5到9毫米之间,而厚度是三毫米,颜色也主要是以紫红色和紫褐色为主,表面看起来光滑有光泽。而且正宗的酸枣仁种皮较脆,非常的容易破碎,破开种皮之后,从胚乳当中可以看出其颜色是白色的,尝起来的味道也比较淡。

3.而如果是冒牌劣质的酸枣仁,一般体积比较小,其厚度远远小于三毫米,表面的颜色也有很多,大多都是棕黑色,绿棕色或者是棕红色,而且劣质的酸枣仁种皮非常的坚硬,胚乳的味道微涩,如果你吃到的是这样的酸枣仁,那么就一定可以确认他是假冒的了,其药用价值是并没有什么的,而且在价格上也相对正宗的来说要便宜的许多。

因此在购买酸枣仁时,需要提醒大家的是,一定要通过正规的渠道购买,最好是去一些品牌比较大的药店购买,毕竟酸枣仁只有买到正宗的才能够有药用价值,而其他并没有用。


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