如何挑选干柠檬片？

> 健康知识提问人：郑彬 2015-06-04 00:00:00 浏览383次

去逛街的时候，姨妈打电话过来说要我带几个柠檬回去，可是到超市的时候发现，那么多种却不知道怎么挑选？到底哪一种才是比较好的？

挑选柠檬，首先需要注意观察它的外皮，好的柠檬表皮应该是紧绷绷的，而且而且还会透露出一种亮丽的光泽。个头应该选择适中，椭圆形的，成熟的柠檬一般是呈鲜黄色，如果你不能够马上得到保证吃完的话，那么可以选择绿色的比较好。还要注意闻它的气味，优质成熟的柠檬，自然会散发出比较浓郁的芳香气，用手去触摸的时候，表皮光滑，这说明它的果汁丰富，如果表皮干燥粗燥就说明果肉少。