如何做辣白菜，吃辣白菜有什么好处

> 健康知识提问人：马丽莉 2015-06-19 00:00:00 浏览778次

今天阿姨给了一盒辣白菜，觉得非常好吃，而且很爽口，孩子也吃了很多，但是不知道如何做辣白菜呢？请问如何做辣白菜呢？

做辣白菜首先将白菜洗净切半，放2大勺盐抹在白菜上，将白菜帮子腌制软之后用水洗净，将水分攥干；再将萝卜丝洗净加少许盐腌制10分钟，攥干水分，然后就是韭菜，葱切丝，将大蒜和姜捣碎备用，将所有的材料搅拌均匀之后涂抹在白菜上，一定要均匀，将其放在保鲜盒内，将剩余的调料均匀倒在上面，等几天就可以吃了。