辣白菜有哪些功效？

> 健康知识提问人：郑祈轼 2015-06-24 00:00:00 浏览779次

我特别喜欢吃辣白菜，可是长期一直都吃我女儿跟我说特别不好，因为其中含有的防腐剂太多了，甚至会造成身体癌症，我被他讲的挺害怕的，可是又觉得身体还蛮好的，甚至听说有营养，请问辣白菜怎么做有功效？

辣白菜的腌制主要以大白菜与辣椒为主，大白菜中含有丰富的维生素，矿物质，维生素C和膳食纤维，可以帮助女性排毒，因此可以有美容养颜的功效，并且其中含有大量的水分可以治疗便秘。辣椒除了有提味的作用之外，还可以帮助增强身体新陈代谢，帮助降低胆固醇与防治心脏病的复发。辣白菜口味独特，除了各自的作用之外，辣白菜较为开胃，但是还是要适量食用。