含植物甾醇最高的食物？

含植物甾醇最高的食物主要包括以下几种：

玉米油：玉米油是一种富含植物甾醇的食用油，特别是质量较高的玉米油，其植物甾醇含量较高。

菜籽油：菜籽油也是植物甾醇含量较高的食用油之一，适合烹饪和烹调。

芝麻油：芝麻油中也含有丰富的植物甾醇，尤其是浓香型芝麻油。

稻米油：稻米油是一种在亚洲地区常用的植物油，也含有相对高的植物甾醇。

坚果：一些坚果如杏仁、核桃等也含有植物甾醇，虽然不如油类食物含量高，但作为零食时也可供选择。

请注意，摄入植物甾醇应适度，因为过量摄入可能对健康产生不利影响。在饮食中要保持均衡，多样化的食物选择，以确保维持良好的营养平衡。如有任何特殊健康状况或需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。