麦冬 500g*袋
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麦冬的吃法有哪些，很多朋友麦当是什么都弄不清楚，更别说知道麦冬怎么吃了。其实麦冬的吃法很简单的，泡茶喝、煮汤喝都可以的，当然了小编今天介绍的这两种吃法不仅仅将做法详细的说出来了，连功效也有提及，这样方便大家更好地了解麦冬。
麦冬泡茶
一、麦冬泡茶：乌梅麦冬茶
做法：取麦冬100克，乌梅30克，水、蜂蜜适量。将麦冬与乌梅洗净，乌梅用刀划开后，将麦冬与乌梅一同放入砂锅中;加1000毫升水，大火煮开后转小火不断熬煮，至烂熟后关火;将麦冬与乌梅捞出后，再用纱布过滤，放凉至40度左右时，按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。
功效：麦冬性甘、微苦、微寒，能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠，用于阴虚引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等病症。秋季天气干燥，人们常感到口腔干燥、咽痛，此时如果用点麦冬，有润燥生津的作用。
二、麦冬煮汤：石斛麦冬瘦肉汤
用料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。
做法：猪瘦肉洗净，切件;石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。
功效：糖尿病属胃阴不足者。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。本汤治证乃因热伤胃阴，津液不足所致。治宜滋养胃阴，汤中石斛性味甘微寒，功能养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴。
