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冬季是最适合进补的一个季节,不怕上火,还能有效帮助促进血液循环,起到御寒保暖的作用。下面推荐冬季饮食如何健康进补的小常识。
尤其冬季天气寒冷,人体的免疫力难免下降,变得十分脆弱,在这个时候养生进补最为需要。那么,如何进补才科学合理又营养健康呢?今天,小编就与你分享冬季饮食的7条秘诀,助你健康过隆冬!
冬季饮食的秘诀:
一、冬季可多食用一些羊肉、狗肉等性温的食物,这些食物不仅营养丰富而且还能起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环的作用,能够使全身暖和,帮助御寒。
二、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,尤其对于体质较弱的中老年人,能够很好的起到冬季养生保健的作用。
三、可适当吃些姜,大家都知道姜可以帮助驱逐寒气,民间说“冬有生姜,不怕风霜”,这是因为姜能促进血液的循环,可至发汗的作用。
四、不少人认为冬季出汗少了,喝水的频率也就跟着少了,认为可以少饮或者不饮。冬天虽然出汗少,但水分会通过皮肤蒸发,如果人体缺水会导致皮肤皱缩、疲劳、无力等各种症状。
五、冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物,这些食物能有效帮助身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
六、冬季多食用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤等各种食物,不仅能帮助补血益气,还可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
七、冬季应忌食生冷食物,冬季食用过寒食物,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,容易造成怕冷现象。
冬季的饮食注意
1、养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
3、增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
在越来越崇尚健康的今天,古老的养生之道,在追求生活质量的现代人群中备受欢迎。而男人作为整日在职场打拼、透支生命的人群,更应成为冬补的目标人群。所以,受广告的影响、朋友的推荐、家人的督促,“功能强大”的补品、药膳、维生素片等补品成为了许多男人的“健康支撑”。但是,冬补也有许多讲究,根据男士们不同的体质与工作规律,会细分出不同的进补方式。冬季饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏以敛阳护阴为根本,以保证生命活动适应自然界的变化。
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