在现实生活中，甘草无处不在，女性爱吃的梅子、陈皮、橄榄等零食，几乎都添加了能够带来甜味的中药甘草。然而专家提醒，高血压者要慎食中药甘草。这是因为中药甘草有升血压的作用。因此，有高血压的患者要慎食。
零食几乎都含有中药甘草 高血压者要慎食
甘草由于用途广泛，因此有“药中国老”之美誉。医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》中256个处方，含甘草的处方就有154个。
然而，使用甘草并不是“多多益善”的，仍有很多“禁区”存在。警惕甘草引起高血压，就是“禁区”之一。前不久，欧盟对含有甘草的食品标签标示作出新规定：饮料中甘草酸含量超过标准，食品标签的成分列表后应加上“含有甘草”字样;糖果中甘草酸或铵盐含量高于4克/千克的，在成分列表后还应加上提示信息“含有甘草—高血压患者应避免过量摄入”。
为什么中药甘草可使血压升高呢?
现代医学研究表明，甘草主要含甘草甜素，可水解成甘草次酸。甘草次酸的化学结构和作用都类似于肾上腺皮质激素(有升高血压的作用)。因此，甘草虽然相对比较安全，但长期滥用的话，还是会产生血压增高、全身浮肿等现象，从而加重心脏和血管的负担。
甘草有小毒，使用量不宜过大
古代本草学家就指出过，“甘草有‘小毒’，一次使用量不宜过大。”虽然，我国尽管不受欧盟条款的约束，但是对于甘草可能带来的危害也不能掉以轻心：甘草连续使用期限不超过3个月;甘草一次服用不宜超过10克;高血压患者或者中老年人慎用甘草制剂。服用甘草期间，一旦发生浮肿、乏力、头晕等现象，应上医院诊治。
