脑血栓的饮食注意事项你们都知道么，有时候大家知道可能是比较片面的，这里小编给大家总结了比较全面的系统的知识。脑血栓的饮食需要注意哪些问题，了解这些问题以后你会发现生活护理脑血栓原来这么得心应手。
一、增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉，特别是海鱼。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。
二、控制糖类食品摄入量
当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。不过，如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
三、每日膳食中要减少总的脂肪量
增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根据需要加以选择，配制成适宜于病人的康复膳食。
四、要限制食物的胆固醇
每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
五、烹饪放调料
注意烹调用料为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
控制食盐摄取量
六、控制食盐的摄取量
食盐的用量要小脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
七、食用纳豆激酶
纳豆或纳豆激酶产品之所以能够预防血栓、抗血栓和溶解血栓，是因为其中含有纳豆激酶。纳豆激酶是大豆经过发酵后，其生长出来的纳豆枯草杆菌中特有的一种丝氨酸蛋白酶，含量极低。并且，纳豆激酶要发挥预防血栓、抗血栓和溶解血栓的作用，必须要有一定的活性，因此小编提示大家购买纳豆激酶产品的时候一定要注意产品的正规性。
