生活水平的提高使得健康面临问题，病症出现让越来越多的人受到困扰，而高血糖更是常见的问题之一。高血糖问题对于人体的影响还是比较大的，除了必要的药物控制外还需要进行饮食控制。那么，血糖高饮食注意事项是什么?
1、忌吃红薯
因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用;但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好不吃红薯。
2、减少摄入油脂
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
3、忌啤酒等含酒精饮品
常听说，酒精对血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得喝酒精浓度低的啤酒，应该没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为危险。
4、少吃坚果类食物
坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
5、控制蛋白质、盐的摄入
对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
总的来说，血糖高问题需要大家多多注意，一般说来，其在饮食方面的注意事项是比较多的。通常情况下，若是出现血糖高的问题，建议详细咨询医生饮食方面的注意事项，帮助更好的调理自身的病症，维护自身的身体健康。
