AAAA级拉丝雪燕（植物燕窝）250g*瓶
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雪燕作为营养丰富而且非常珍贵的一种食材，我们在使用的时候一定要学会正确保存它，因为只有保存好以后才能够最大化的避免雪燕的营养成分流失，那么，炖好的雪燕可以冷藏么？我们该如何保存雪燕和泡发雪燕呢？一起来看答案。
第一、炖好的雪燕可以冷藏么
有的人可能认为每一次服用雪燕都炖一次是比较耗费时间的，所以，他们会选择一次性炖比较多，然后将其放入到冰箱里面进行冷藏，但是，他们也会担心营养流失，那么，它到底是不是能够放在冰箱里面冷藏呢？答案是肯定的，但是，放在冰箱里冷藏的时候一定要先用保鲜膜将其封好才行。
第二、雪燕的保存方法
如果是干燥的雪燕，将其放在常温下进行保存就行，但是，在保存的时候要做好防潮工作，因为如果潮了就很容易软掉并且还会发霉，这一点大家一定要注意，只要做好防潮工作，一般来讲放在常温下可以保存两年左右。
第三、雪燕的泡发方法
准备好适量的雪燕和矿泉水，在选择矿泉水的时候一定要选择那种酸碱度比较适中的，因为这类型的矿泉水才能够不影响到雪燕的品质，将其倒入到事先准备好的雪燕当中，注意，一定要把雪燕淹没完，泡发二十个小时以上就行，在这个过程当中一定要换水，次数控制在三次或者更多。
炖好的雪燕可以冷藏么？答案是肯定的，但是，在冷藏雪燕的时候一定要注意方法，如果选择的方法不准确也会影响到雪燕的效果，要是你希望自己能够吃到营养满满的雪燕，那么，就一定要学会正确保存雪燕，另外，在泡发雪燕的时候也要注意控制好泡发的量。
