中老年人吃什么食物能有效延缓衰老？岁月是一把杀猪刀，年龄来了，身材不但会变得臃肿，皮肤松弛、皱纹也会随之而来。饮食与人体健康有着密不可分的关系，下面，小编就给大家推荐几种能延缓衰老的食物。
一、富含优质蛋白的食物
要补充精力， 充分摄入优质蛋白是中老年人最佳选择，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等，在提供蛋白质的同时，保证摄入最少脂肪。每周吃1次鱼虾和瘦肉，吃两次鸡蛋，可及时为身体和大脑提供能量。
二、多吃果蔬
氧化是人体细胞衰老的最大威胁。水果、蔬菜含有丰富的维C和维E,最具抗氧化能力，可以延缓衰老。每餐至少吃2-3种富含抗氧化物质的果蔬，如柑橘、葡萄、苹果、番茄、西兰花、胡萝卜、青椒等。
延缓衰老吃什么
三、多食用膳食纤维类食物
中老年人肠胃消化能力逐渐减弱。多补充膳食纤维，如粗粮和蔬菜，可促进肠道蠕动。膳食纤维被营养学界称为“第七营养素”,可将肠道内各种毒素吸附，发挥肠道清道夫的作用。每天吃1次粗粮，两份富含膳食纤维的蔬菜。如在牛奶、豆浆中加麦片，选全麦馒头、窝头做主食。富含膳食纤维的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡萝卜、芹菜等。
四、富含胶原蛋白的食物
胶原蛋白是皮肤的主要成分，能让皮肤水润光滑。但随着年龄增长，胶原蛋白流失速度加快，皮肤失去弹力，这就是皱纹出现和皮肤松弛的原因。补充富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪、海参等，但因其脂肪含量较高，不宜多吃，最多每周1次。
中老年人吃什么食物能有效延缓衰老？相信大家已经清楚了吧。此外，中老年女性服用大豆异黄酮也是一个不错的选择，大豆异黄酮有很好的抗氧化作用，具有抵抗衰老的功效。所以说，大豆异黄酮对中老年女性的延缓衰老非常有效。
