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桔梗怎么做好吃 桔梗的做法都有哪些

桔梗的食用价值比较高,桔梗怎么做好吃呢?桔梗的做法比较多,比如可以凉拌,还可以腌制起来。桔梗怎么做好吃?桔梗还能直接清炒,还能做成桔梗牛杂汤等。桔梗怎么做好吃,喜欢什么口味的就做成什么口味的。桔梗怎么做好吃?下面我们一起来认真了解下相关的做法吧。

桔梗的做法之一:凉拌桔梗

桔梗怎么做好吃?很多人认为凉拌比较不错。通常选择新鲜的桔梗,或是干的,都可以。不过干的要浸泡几个小时,让其完全泡开了。清洗干净,然后切成细丝,并与食盐、辣椒油、蒜等一起调和,还可以放上一些起到烘托作用的绿色蔬菜等。

桔梗的做法之二:腌拌桔梗

将新鲜的桔梗去掉皮,然后用手撕一撕,直接拌上食盐,揉搓,随后清洗干净,将腌制过的桔梗去掉水分,然后和辣椒面、醋、蒜泥等一起调和,就可以了,非常清脆。

桔梗的做法之三:桔梗牛杂汤

桔梗怎么做好吃?桔梗牛杂汤是让很多人都很喜欢的。需要将金钱肚清洗干净,并切成条状,在沸水中炒一下,捞出来。桔梗清洗干净,并泡软,撕成条状。同时还有萝卜皮切块,蕨菜切断。热锅下油,放入调味品,随后将桔梗和金钱肚放进去,再加上水,放上蕨菜、萝卜和黄豆芽,打火晒开,最后放上盐和胡椒粉就可以了。

以上介绍了三个桔梗的吃法,另外桔梗怎么做好吃,还有很多其他的做法,比如清炒等,口味都还不错。桔梗虽然挺好的,但是需要注意一次不能吃太多了,因为其对胃黏膜的刺激比较大,容易让人出现恶心和呕吐等不良状况,所以还需要注意。


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