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一听麻叶大家首先想到的肯定是一种面制的小吃了,面皮撒上芝麻经过油炸后的一种食品,其实今天我们要说的这种麻叶并不是油炸小吃,而是一种草本植物,它也叫麻叶,它既是一种中药材,同时也是一种食用植物,如果食用麻叶的做法又有哪些呢,作为中药材它有哪些功效呢?
食用麻叶的做法
1、回味无穷的清炒麻叶
麻叶在原先的时候人们是不食用的,但随着人们认知能力的提高,麻叶也开始被人们端上了餐桌,主要原因是麻叶富含大量的维生素,新鲜嫩黄麻叶被人们当做蔬菜来食用,麻叶作为潮汕地区特有的蔬菜,通常最常见的吃法是炒着吃,将麻叶入水焯过去除原有的涩味以后,沥干水分晾干,加入蒜蓉和豆酱炒着吃。
2、水煮麻叶面
麻叶煮面也是福建地区常见的吃法,将花蛤剥好煮汤做底汤,然后将麻叶和瘦肉和虾米入油锅翻炒后加入底汤,煮开后放入切面,煮熟后加入调料盐、味精,一碗香喷喷的麻叶面就出锅了。
麻叶的功效
麻叶除了食用外,它的药用价值也很高,麻叶却具有麻醉的作用,同样可以利尿;同样也可以治疗疟疾,人们也用麻叶来杀蛔虫,还有一个功效就是用将烟草中加入麻叶,可以治疗气喘病。如果和苋菜一起清炒,还可以治疗便秘。
以上及时常见麻叶的做法,麻叶不仅是一种好吃营养丰富的蔬菜,同样麻叶对多种疾病也有治疗作用,药疗作用显著,所以麻叶现在很多地方都有种植。
苎麻根具有多方面的功效,可以治疗多种疾病。苎麻根同时也是一种食材,那么苎麻根的做法都有哪些呢?苎麻根的做法比较多,比如可以和鸡肉搭配起来,还可以和鲈鱼一起搭配制作成美味。苎麻根的做法对于吃货而言,是相当有吸引力的。下面一起来认真看看苎麻根的做法都有哪些吧。
2016-02-29
罗布麻叶是一种被子植物门,双子叶植物纲,又名被称之为茶叶花,野茶叶,红根草。罗布麻叶有药用价值,要一些临床疾病中经常被用到,大多分布于东北、华北和西北地区,罗布麻叶对人体疾病有很好的恢复作用,是医药材的一种。
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