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淮山粥的做法介绍 淮山粥的功效与作用

淮山又被人们称作淮山药,是一种根茎类植物,其成熟的果实主要具有强健体魄、祛痰除湿的功效。一般大家都喜欢将淮山药进行煮粥,以添加其丰富的口感。那么,淮山粥的做法是怎样的呢?今天,小编就为大家带来了淮山粥的做法,以及淮山州的功效与作用介绍。

1.淮山粥的做法

食材:大米(或者粳米)100g、淮山药一根、水适量

制作方法:①淮山药首先需要清洗去皮、切滚刀块备用。

②锅中加入水以及大米,进行大火炖煮10分钟左右,加入淮山药块。

③带烧开之后加入淮山药块进行炖煮,30分钟后出现粘稠感即可关火食用。

2.淮山粥的功效与作用

淮山粥主要具有滋补的作用,因为淮山药的特性该粥品具有滋补养肺、补肾固精的作用。对于需要补肾固元的朋友,经常使用极有效果,一般建议每周2-3次食用。另外,因为淮山药还具有健脾促消化的作用,对于人体营养吸收不良以及脾胃消化不畅也有一定的功效。最重要的是,对于月经不调、痛经的女性该粥品也有一定的缓解效果。

以上,就是关于淮山药粥做法以及功效作用的介绍,希望大家对于该粥品有更进一步的了解。另外,如果大家认为淮山药单独做粥有些单调,也可以适当的更换米的种类。或者适当的添加一些百合、莲子等食材,进行口感的丰富化都是可以的。除此之外,淮山药粥一定要趁热服食,以免变凉之后药效有所减弱。


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