花胶怎么去腥味 食用花胶需注意的事项

花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，是以大型鱼的鱼鳔干历而成。含丰富的高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，与燕窝、鱼翅等齐名，自古就“海八珍”的美誉。

2015-12-19

花胶是各种大型鱼内的鱼鳔破开晾干制作而成的一种干货统称，由于鱼的种类有很多，所以花胶又可以细分成不同的种类，对应的主要功效也会随之发生些改变。为了让大家能够更好的，认识花胶的种类及功效。小编特意去查阅了些资料分享给大家。希望对大伙认识花胶有一定的帮助。

2015-12-19

随着花胶被越来越多的家庭认可，人们在吃法上和一些常见问题上或多或少，或这或那的出现一些疑惑和不解。让许多还徘徊在门口的那些人犹豫不决的人们，不知如何是好。为了帮助大家，对花胶有个新认识，排除心中的困惑，小编特意把些常见问题收集整理了，供大家一个参考。

2015-12-21

花胶其实就是由各种大型鱼类的鱼鳔干制而成的一种干货，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。自古就是中医推荐的滋补佳品。但是由于花胶制作的鱼类有所不同，其功效上也会有点差异，为了帮助大家能够很好的区分开，小编特意把市面上常见的花胶种类的功效与作用，简单的为大家做个介绍，方便大家认识花胶。

2015-12-21

花胶自古就是传统中医所推崇的养身保健的佳品，据《本草新编》载：花胶有补精益血之功，可与燕窝、雪蛤膏等相比，并且低价格、适用范围广等特点，越来越多的人都开始青睐花胶。那么，花胶有那些要用价值呢？带着疑问，小编查阅了些资料做出了如下的总结，喜欢能很好的帮助大家。

2015-12-21

花胶中含有很高的胶原蛋白和维生素，可以美容养颜，抵抗衰老，是保养皮肤、养身健体非常好的保健品，所以很多爱美的女性朋友都喜欢买花胶回来炖鸡、煲汤吃，现在市场上的花胶有很多，那么我们应该怎么来挑选呢？

2016-04-23

鱼肉是一种大家都比较喜欢吃的肉类，因为不像猪肉或者鸡肉那么油腻。但是做起来就比较麻烦了，因为鱼类天生的一种腥味，可能很多人都会受不了。而且鱼肉如果在烹饪的时候处理不好的话，腥味会影响整体的效果。那么，下面让我们一起来了解一下，鱼腥味应该怎么去除呢？

2016-07-06

海鲜这类食物是很多人在平时生活中都非常喜欢吃的一种海产品，尤其是进入夏季后海鲜更是走进千家万户。然而很多人都不会烹调海鲜，就算放入再多的调味料也难以去除其中的腥味，从而烹调出来的口感千差万别。其实要想去除海鲜的兴味并不难，只要你掌握一定的小窍门，便可以帮助你轻松的去除各种海鲜的腥味。　

2016-10-24

烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。

2016-11-14

鱼腥草是有着一种极高营养价值的蔬菜，鱼腥草可以帮助大家达到一个清热解毒，利尿消肿的作用。但是很多朋友都受不了鱼腥草的腥味，即使知道鱼腥草的药用价值非常高也都不愿意去食用。这就需要大家在日常生活中掌握一些去除鱼腥草腥味的小窍门，下面我来为大家具体普及一下如何去除鱼腥草的腥味吧。

2016-11-19