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春夏季很多人都会肝火旺盛，肝火旺盛主要是人体内脏调节出现了一些问题，新陈代谢比较慢，也不是很重大的疾病，好好的调节身体就可以了。那么下面小编主要和大家谈的就是肝火旺吃什么好?食物对去肝火还是有很好的影响的。
1、大蒜
大蒜中有人体所需要的很多种维生素，包括维生素A，维生素C等等。而且属于辛、温类的食物，口感比较辣，但是比较适合有肝病的病人食用，而且最好是熟食。大蒜具有抗菌，软化血管等等作用，杀菌对肝火旺盛有很好的作用。
2、包菜
包菜又叫卷心菜，是一种比较温和的食物，没有什么特别的味道。而且其中含有维c、维B1、维E等等，这些都是对人体的胃和十二指肠出现的问题有一定的作用的。所以平时的生活中吃一些包菜，对身体是有很大的好处的。
3、胡萝卜
胡萝卜是我们生活中很常见的一种食物，生吃熟吃都可以。因为胡萝卜中有大量的胡萝卜素，所以有健胃消食的作用，那么对于肝病病人来说，补充人体中缺乏的维A，这样对预防癌症也是有一定的作用的。
4、西红柿
西红柿和胡萝卜一样，都是可以生吃和熟吃的，而且西红柿中含有大量的蛋白质和维生素C，另外还有很多人体所需要的微量元素，所以西红柿可以可以清热解毒，有抑制肝火的作用，所以生活中吃一些西红柿也是很好的。
以上就是关于肝火旺吃什么好方面的介绍，在生活中饮食还是很重要的，要注意不要偏食和挑食，摄取身体需要的足够的营养和微量元素，让肝火旺盛远离我们而去。
