枳壳(zhǐ qiào)是《中国药典》收录的草药，药用来源为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效，主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停;胃下垂，脱肛，子官脱垂等病症。枳壳在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳。其中江西省新干县的枳壳又名商洲枳壳、三湖枳壳，具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”的特点，其药用的有效成分优于其他品种，被列为中国国家地理标志保护产品。
1、麸炒枳壳的功效与作用
生枳壳是属于热性的药物，如果配合麸皮在高温的作用下，会使生枳壳的药性得到很好的平和，小麦可以帮助脾胃的改善，如果患有胀气的话，小麦皮能够去除胀气的情况，炒枳壳可以帮助消化积食去除胃胀，对一些气血不通，经常出现腹痛的情况，可以食用一些炒枳壳来进行调理。麸炒枳壳可以发挥更强的药性，减少一些枳壳里面的味道。
2、枳实与枳壳的区别
枳实是属于没有成熟的果实，形状会比较小，外皮比较的厚，能够破除一些因为焦虑而导致的闷气，枳壳是已经成熟了的果实，形状会比较的大外皮比较的薄，药性会比较的平和，能够治疗一些胃部或胸部的胀气，因此枳实可以治疗胸闷的情况，枳壳有利于肠胃的改善。如果体质比较虚弱的话，建议用枳壳调理，体质好的话可以食用一些枳实改善。
3、枳壳的功效与作用及禁忌
枳壳可以帮助肠胃胀气的疏通，增加肠胃的蠕动功能，帮助子宫的收缩增强，而且枳壳可以帮助血压的升高，有利于稳定心绪，有强心的作用。枳壳可以有很好的镇静作用，促进睡眠，缓解肾脏功能的负担，可以帮助身体排尿变的正常，但是如果是虚弱的人，不能食用枳壳特别是一些孕妇，如果出现元气耗损很大，也建议不要服用枳壳。
4、中药材枳壳
中药材枳壳在中医学上用途很广，女性如果出现子宫脱落下垂，可以食用一些枳壳进行调理，枳壳还可以帮助食物的消化，缓解胃胀痛的情况，这个还能够治疗胃溃疡的疾病，但是要配合一些其他的中药材，例如白芷、甘草、元胡，小儿患上外感咳嗽的话，也可以配合一些止咳进行很好的治疗，如果出现牙齿疼痛的话，可以把止咳浸酒放在嘴里面含着，能够缓解疼痛。
5、炒枳壳
炒制壳的目的是帮助去除枳壳里面的杂质，枳壳本身药性是很猛的，通过高温的翻炒能够使药性变得很温和。需要把新鲜的枳壳切成一些薄片，晒干后，然后再进行一些高温的制作，只要把枳壳的颜色炒的变成深棕色的情况就可以了，炒过的纸壳能够帮助治疗一些肠胃方面的疾病，最好是把它放在一些阴凉干燥的地方，防止被一些虫吃掉。
