外面的美食固然好吃,而且简单方便,我们去了直接给钱就能吃到,但是如果自己能动手制作,不仅能享受到美食的美味,还能感受制作过程的快感,品尝自己的劳动成果。鸡翅包饭是来源于台湾的小吃,受到人们的欢迎,那自己怎么做鸡翅包饭更好吃?鸡翅包饭的做法我们一起来了解一下。
鸡翅包饭需要准备的食材
我们做鸡翅包饭首先就是需要把做鸡翅包饭的食材都准备好,这样做的时候会更加方便,不会慌忙。我们需要准备的是鸡翅中、熟米饭、鸡蛋、洋葱以及调料食盐、酱油、葱蒜以及料酒、白胡椒粉、蜂蜜等等。
鸡翅包饭的具体做法
第一步:首先我们如果直接购买的是鸡翅中那最好,如果是鸡全翅那我们可以把其他都切掉剩余翅中以及翅尖,我们顺着鸡翅骨的地方用刀划上几下,把骨头剔下来,之后放一边备用。
第二步:炒饭,我们首先在锅里面放入一些植物油,之后放入蒜末,炒香之后放入一个鸡蛋,炒散之后加入洋葱丁继续煸炒,之后加入已经做熟的米饭,然后加入盐、酱油以及白胡椒粉,翻炒差不多之后撒上适量的葱花,搅拌均匀把火关掉。
第三步:在已经去骨的鸡翅中里面开始填充我们炒好的米饭,填的时候不要填太多,差不多就可以,避免在后续的操作中由于太满米饭会出来。把准备好的鸡翅都填好放在一边备用。
第四步:调酱汁,我们找一个碗,然后在里面加入海鲜酱油、料酒、蜂蜜以及清水还有适量的白胡椒粉,搅拌均匀之后备用。
第五步:下锅煎翅中,我们在锅里面把填好的翅中依次都放入锅里面,然后煎一下,我们看到鸡翅中的表皮被煎的焦黄就就可以。我们把调好的酱汁倒入,之后用小火慢炖一下收汁就可以了。
以上就是为您介绍的鸡翅包饭做法的全部内容,看完之后有没有感觉很简单,其实按照上述步骤一步一步的操作就能做好,里面具体食材的用量我们可以根据自己的口味来调。以上内容希望对您有帮助。