加州大学戴维斯分校的研究人员最近提出一种观点，认为葡萄籽有助于减肥。
作为葡萄酒生产的废料，葡萄籽一直以来都被酿酒商们视作多余。葡萄经过挤压工序后，糊状的葡萄籽、葡萄皮和葡萄杆通常只是作为废料丢弃。
一、减肥新方法，吃点葡萄籽粉
美国农业部的农业研究科学家Kim Hyun Sook领导的科研团队就从葡萄酒厂的废液中分理出葡萄籽，并制成粉状物喂给仓鼠。这种粉状物很可能是未来世界的下一代超级食物。
研究人员将三种葡萄籽加工而成的粉末喂给40只此前被高油食物喂食的仓鼠。相比其它吃红葡萄籽的老鼠，食用Chardonnay葡萄籽粉末的仓鼠不但胆固醇水平大大降低，腹部脂肪下降，体重也大大减轻。在实验进行之前，所有仓鼠食用的都是高油餐食。美国每年有400万吨葡萄被碾碎做成葡萄酒(其中将近75万吨被制成Chardonnay葡萄酒)，有了这项新发现的支持，葡萄种植者和葡萄酒商人又有了新的收入来源。
1、葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
2、葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30-50倍。
3、葡萄籽精华含大量前花青素OPC。前花青素防护人体皮肤，免受自由基侵袭；此功能使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害。
4、葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。
葡萄籽被美誉为“最强效自由基清除剂“
葡萄籽中含有一种叫葡茶多酚的物质，也称花青素，具有很强的抗氧化作用，能有效预防皮肤衰老和皱纹。此外，花青素还可以修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，使皮肤更加美白健康。同时也是做面膜很好的材料。一般情况下一周做一次葡萄籽面膜就能有效的美白和抗衰老。
二、葡萄籽粉的服用方法及使用方法
由于纯正的葡萄籽粉是不含任何的添加的，葡萄籽的外壳极其坚硬，不论粉粉磨得多细，硬质纤维在冲泡过程中都会
有沉底现象，在此郑重提示：那些谎称是纯葡萄籽粉，而冲泡之后呈现糊状味道清香的都是假货！
食用方法：真正的纯粉口感不佳，所以一般不建议直接用温水冲泡，可以用牛奶、酸奶、雪碧、蜂蜜、冰糖或拌在粥里同服，每日2-3次，每次1-2平勺
如果实在适应不了葡萄籽粉的味道，可以直接用葡萄籽粉DIY做面膜哦，效果一样很棒！
三、自制葡萄籽粉面膜方法：
材料：葡萄籽粉、面粉、蜂蜜适量
1、取适量葡萄籽粉，倒在干净的容器中。
2、加入适量纯净水、面粉、以及蜂蜜，搅成糊状。
用法：洁面后，将面膜均匀的敷在脸上10-15分钟，一周一次。
注意：做面膜一定要选用天然葡萄籽纯粉，不要使用经过加工添加了其他成分的产品
四、葡萄籽粉的适用人群
1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。
2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。
3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。
4、增加人体抗过敏的能力；
5、增加人体抗辐射的能力。
6、希望延缓衰老、保持青春的人士
7、易过敏的人士
8、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛、皱纹。
9、经常上网、熬夜
10、长期使用电脑、手机和电视的人士。
11、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。
五、注意事项
1、本品不能代替药物；
2、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；
3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；
4 对某些食物或动植物过敏者慎用；
5、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者慎用；
6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要使用。
