南京同仁堂绿金家园 怀姜糖膏
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阿胶的吃法有很多种，小编今天教大家冬季自己动手制作核桃阿胶膏的方法，步骤非常简单，只要在家准备相应的材料即可。制作核桃阿胶膏之前，我们也是要先挑选优质原材料，如红枣、核桃等，这样吃核桃阿胶膏也可以发挥出阿胶的功效与作用。
制作核桃阿胶膏的方法
1、准备材料
核桃：具有健脑益智，顺气养血，清积解毒功能。
黑芝麻：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
黄酒：有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，所以，还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效，还有些地方将米酒就称为黄酒。
红枣：味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
阿胶：有补血、滋阴、润燥、止血的功能。
2、动手制作
(1)将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末。
(2)阿胶于黄酒中浸10天。
(3)阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化。
(4)再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸。
(5)至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
核桃阿胶膏成品
冬季是最适合吃阿胶补血的时候，特别是再添加了核桃、芝麻、红嫂这样营养食物后，对于冬季保暖养身最合适了。小编今天介绍的核桃阿胶膏的方法比较适合平时比较爱吃甜食的朋友，制作完成后核桃阿胶膏悔像芝麻糖一样，吃起来又甜又香。
