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高血脂和我们的饮食健康有着密切的联系，当我们出现高血脂的现象的时候，首先就要想到最近的饮食是否有问题，想要摆脱高血脂，预防和治疗高血脂那么就一定要在自己的饮食上做出调整，这样才能够更好的帮助预防疾病的出现。
那么高血脂患者在饮食方面有哪些需要注意的呢？
一：注意选择合适的主食
主食选择上建议患者选择粗粮，粥，面食等，这些食物都是比较常见的主食，但是吃的时候也要注意控制量，吃饭也会长肉，所以要多加注意了。
二：注意肉类的选择
很多高血脂患者都不敢吃肉，认为吃肉会导致脂肪摄入过多，继而引起高血脂的出现，而事实上，患者朋友可以选择一些不饱和脂肪酸比较多的肉类，这样能够很好的避免高血脂现象的出现，如鱼类，虾类，还有牛肉等等。
三：多吃蔬菜
蔬菜最好是选择绿叶菜，如白菜、油菜、菠菜，还有一些如茄子，胡萝卜等，这些也可以多吃帮助降血脂。但是要尽量少吃土豆、山药、芋头、藕等根茎类蔬菜。
四：用植物油
烧菜要用植物油比较好，尽量少用动物油脂，黄油等等。
五：多喝茶
患者朋友可以适当的喝一些荞麦茶，其含量芸香甙，能够很好的保护血管弹性，特别是维血管，而其还有很好抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，预防高血压高血脂等多种不良疾病的出现。
