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吃玉米可以平稳血压吗?

下面粉墨登场的是我们的“玉米君”。

玉米:性平,味甘,归心、脾经,有健脾益气、祛湿化浊的作用。值得一提的是,玉米低聚肽具有明显的降血压作用,玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。

美味食谱“鸡蓉玉米羹”

夏天,喝汤也多了起来,除了经典的夏季蔬菜汤,比如番茄蛋汤、丝瓜汤、紫菜汤等,建议饭桌上可以换换这么一道鸡蓉玉米羹,荤素搭配,味道清淡鲜美,玉米很清香,小孩子,大人,老人喝都很适合的。

用料

主料:新鲜玉米(或取玉米粒100克)、鸡脯肉50克、豌豆30克

辅料:盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱

做法:

步骤1:准备材料。

步骤2:玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。

步骤3:鸡脯肉洗净,切碎。

步骤4: 炒锅倒油烧到五成热,放入鸡肉碎、葱花炒散。

步骤5:再加入玉米粒和豌豆。

步骤6:翻炒均匀。

步骤7:加500克水煮沸。

步骤8:加盐调味,用水淀粉勾芡。

步骤9:勾好芡再打入鸡蛋液。

步骤10:搅散成蛋花,煮开撒葱花后即可。


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