很多人说起韩国泡菜都会觉得口水直流，当然，他们也想自己能够腌制出韩国泡菜，所以，有人问韩国泡菜腌制方法是什么，小编了解后得知其腌制的方法其实比较多，而生活当中比较常见的腌制方法主要分为三种，下面就一起来对这三种腌制方法做了解。
韩国泡菜腌制方法之一
准备三道四棵大白菜、两杯粗盐、三斤白萝卜、五十克雪梨、姜蓉五十克、蒜蓉五十克、洋葱三十克、芹菜三十克、葱一斤、松子三十克和适量的芝麻酱、韩国卤虾酱以及辣椒粉;然后把大白菜洗干净切成凉拌，在叶片上面均匀的撒上粗盐放入到室温下腌制四个小时;最后把白萝卜、雪梨和葱放入到大碗当中跟蒜蓉、姜蓉和辣椒粉进行混合，放入韩国卤虾酱、芹菜和洋葱粒在其中放置三天左右即可。
韩国泡菜腌制方法之二
把一只大萝卜削皮、洗净，并且切成比较小的小块，然后用适量的盐来撒在萝卜的一定的盐，放置两个多小时并且搅拌搅拌，等到萝卜变软并且出水了就说明腌好了，然后用清水冲一下放置半个小时沥干水分;在沥干水分的时候找一个效果加入大半杯水，两匙面粉和虾米，一边搅拌一般开成中火烧开，一直到最后成为糊状光火并且晾冷，在晾干的糊糊当中放入蒜泥、姜末和辣椒粉，然后把小葱和韭菜放入其中，加入两匙糖在里面搅拌，搅拌均匀以后放入萝卜块在其中搅拌均匀。
韩国泡菜腌制方法之三
把卷心菜和黄瓜准备好并且洗干净，黄瓜切成厚厚的片，卷心菜则切成小块就可以了，把蒜砸成蒜泥然后去一个碗，放入盐、柠檬汁、白醋和味精来调成汁儿，把已经切好的黄瓜和卷心菜放入大盆里面，并且加上白砂糖、蒜泥和辣椒粉等等用手抓拌均匀，把已经调好的汁儿倒入，并且用手来抓拌一段时间，这样才能够让泡菜快速入味，接着把泡菜放入到保鲜盒里面房子啊冰箱冷藏保存三天左右即可。
以上就是“韩国泡菜腌制方法是什么”的相关内容，如果你希望自己能够做出可口的韩国泡菜，那么，上面的这三种腌制方法都是不错的，而且制作步骤也并不困难，所以，你可以尝试看看上面的这几种方式是否能够做出你想要的可口韩国泡菜。
