洋葱的功效 揭秘洋葱鲜为人知的5大功效

洋葱在西方国家的菜谱上是不可或缺的一道食材，但在中国，对洋葱营养的了解度似乎还不够广泛。

2015-01-20

洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，是许多美食家所极力推荐的养生蔬菜，被誉为“菜中皇后”。洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲;17世纪传到日本;18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

2016-08-03

洋葱里含有一种油性挥发物质，在食物里能起到杀菌作用，因此能有效的调理脾胃和预防病菌侵入。另外洋葱里含有大量的硒元素，硒元素是一种很强的抗氧化剂，因此有抗衰老和美颜的作用。洋葱里还有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，因此洋葱有抗癌的功效。

2016-09-01

在欧美被誉为饮食之蔬菜类“蔬菜皇后”的洋葱，虽有让人退避三舍的辛辣味道，但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感，却又让人欲罢不能。除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更能帮助体质虚弱的MM们在寒冷的初春抵御风寒。

2016-09-08

上个月去新疆考察，从乌鲁木齐机场去玛纳斯的路上，看到一个建筑，开车的司机告诉我们说，当地人都叫这个建筑“皮牙子”。我一时反应不过来，皮牙子?接着他解释说，新疆人都把洋葱叫皮牙子，这个建筑从外形和颜色看上去都非常像“皮牙子”。 皮牙子一词来自突厥语，突厥语的洋葱被音译为“皮牙子”，不知什么时候在新疆各地普遍流传。在新疆地区生活的河南、甘肃等地的人也入乡随俗，把洋葱称作皮牙子，并传到故乡。

2016-11-05

提起洋葱很多人都会摇头，为什么呢。那是因为洋葱特有的气味让很多人受不了，望而却步，但是今天要为大家介绍洋葱的保健作用，介绍完后保证你爱上洋葱。

2016-11-12

洋葱中含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物，今天我们100健康网就给大家介绍洋葱的食用价值，一起来看看吧!

2016-12-09

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

2016-12-29

虽然洋葱是一种常见的食物，但是你未必会吃洋葱!洋葱不仅可以作为食材，而且在生活中也有很多妙用!下面小编为您介绍关于洋葱不可不知的几个小常识。

2017-02-13

洋葱虽是非常常见的蔬菜，但却具有很高的养生保健价值。中医认为洋葱味甘微辛，具有健胃、消食、平肝、润肠等养生功效。下面就来详细说说洋葱的功效与作用及其常用的食疗方法。

2017-03-13