我国是2型糖尿病大国。生活中，糖尿病患者、糖耐量受损的人，在我们的周围不时出现。如何才能食疗降糖呢?下面为您提供的这些食疗偏方，有着充分的科学依据，服用安全，我们可以放心使用。
枸杞茶
准备枸杞子15克。将枸杞子加水300毫升，煮沸2分钟，待冷却之后，早餐前将浓汁服下，然后在白天反复冲开水代茶饮，每天4到5杯，最后将枸杞子细嚼咽下。
功效说明：枸杞子中的枸杞多糖有降血糖作用，可以增强胰岛素的敏感性，增加肝糖原的储备，从而降低血糖水平。
拌紫甘蓝
紫甘蓝和圆白菜各100克，香叶、醋、盐、芥末各适量。将紫甘蓝和圆白菜洗净之后切丝，加盐腌30分钟。香叶、醋、芥末混合，加水用小火煮3到5分钟成汁。将混合汁和腌好的紫甘蓝和圆白菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。
功效说明：紫甘蓝、圆白菜含有丰富的维生素C，能够清除由基，预防糖尿病并发症和血管病变。糖尿病患者经常服用，可以有效控制病情的进展。
玉米须
新鲜玉米须30克，白糖适量。玉米须洗净之后，加水，小火煮30分钟之后闷片刻，然后把汁滤出来，加白糖饮用。
功效说明：玉米须有辅助降血糖的作用，而且可以利尿、消肿、清热，对于身材肥胖，体有瘀热的2型糖尿病患者非常有益。
蚌肉苦瓜汤
苦瓜250克，蚌肉100克，香油、食盐各少许。将苦瓜、蚌肉煮汤，放入香油和盐调味即可。喝汤吃苦瓜和蚌肉。
功效说明：苦瓜含有一种类似胰岛素一样的物质，可以帮助我们控制血糖，减轻胰岛负担。蚌肉滋阴补肾，缓解患者阴虚之症。
菠菜粥
菠菜150克，粳米50克。煮粥食用，可以做早餐。
功效说明：菠菜具有补血止血、利五脏、通血脉、助消化的食疗作用。菠菜所含的活性物质对胃和胰腺的分泌有着良好的作用，尤其适合糖尿病患者服用。
海米冬瓜
海米200克，冬瓜100克，葱花、姜末、料酒、盐、水淀粉各适量。将冬瓜削皮，去瓤，切片，用少许食盐腌10分钟，沥干水分。炒锅放在大火上，放油烧到六成熟的时候放入冬瓜片，等冬瓜片将熟的时候捞出沥油。将葱花、姜末放入油锅爆香，加入料酒，放入冬瓜片和海米翻炒，加入食盐，最后用水淀粉勾芡。
功效说明：冬瓜润肺生津、化痰止渴、利尿消肿，对2型糖尿病患者非常适合，不仅升糖指数低，而且可以辅助降糖，减轻患者体燥、肥胖、浮肿、口渴欲饮的症状。
