山药片 250g
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有一部分糖尿病患者，病情不稳定，血糖控制不稳，经常出现低血糖或高血糖。亦或是身体状况不佳，存在其他疾病。下面小编给大家介绍一些食疗方案，既吃好，又能治疗糖尿病！
1.山药粥：
材料：生山药60克，粳米60克，酥油适量。
做法：粳米熬粥。山药去皮后用少量酥油炒，至微黄，凝固后，用勺子碾碎，加入煮熟的粳米粥内，搅拌均匀。可作为早餐哦！
作用：山药健脾固精，粳米润肺益气。适用于糖尿病属肺脾两虚，下焦肾精亏虚者。有腰酸、乏力、大便稀溏、多尿、或尿有浑浊、多食易饥的人。
2.双皮消渴饮：
夏天就要到了，可以取鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000克，少量白糖，瓜蒌根200克。将瓜蒌根捣碎，瓜皮切成薄片，一起放入锅中煮，大概一小时后，将渣捞出去，继续用小火煮。直到变得粘稠。等温度放至常温，再加入白糖。将煮好的粘稠的东西吸干多余的汁水，搅拌均匀后，置于阳光通风处晒干，用时压碎，每次取一小块儿，沸水冲开，代茶饮。
适用症：各种糖尿病。适用于胃热口渴善饮，肺热干咳痰粘稠的人。可适量加麦门冬，芦根，一起代茶饮。
3.枸杞子蒸鸡
母鸡一只，枸杞20克，加葱姜蒜，料酒适量，一起煮熟。枸杞，肌肉食用，鸡汤饮用。这个方法适用于糖尿病肾气亏虚，身体虚弱的人。大补元气。
此外，可以吃玉米。玉米含有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质以及维生素！玉米油还是一种胆固醇吸收抑制剂，含有多种不饱和脂肪酸。
蔬菜类有洋葱、山药、西红柿、笋、芹菜、苦瓜等。饮料应少食用，猪油，羊油，花生应限制食用量。食盐量要少，但不宜太少。人体需要正常的钠来提供能量。
吃饭时要保持一个愉快的心情。不良的情绪会影响人的食欲。而糖尿病患者体内的多种激素，如甲状腺素、肾上腺素，都可以升高血糖。所以患者的情绪会影响激素的变化。
