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维生素B族延缓大脑衰老 维生素B族食物有哪些

 疲劳、易激怒、注意力涣散、焦虑、抑郁......所有这些常见的表现都可能是B族维生素缺乏的迹象。这是因为B族维生素复合物参与脑细胞的所有生理过程,从维持脑细胞健康到代谢碳水化合物产生能量。调节情绪、传递神经信息的神经递质也依赖维生素B族才能合成。

维生素B族包括硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)、吡哆醇(维生素B6)、叶酸、泛酸、生物素和钴胺素(维生素B12)。此外还包括胆碱(维生素B4),这是在蛋类食物中发现的一种营养素,是合成细胞膜的必需物质,可以延缓老年人记忆力减退。

维生素B族延缓大脑衰老

维生素B12水平低的人发生阿尔茨海默病的风险可能较高。过去有研究显示大剂量B族维生素可能使脑萎缩的速度减慢一半,这个结果支持以前的这些研究。

此外,芝加哥大学的研究者发现维生素B3,也就是俗称的烟酸,能够对抗老年进行性精神功能衰退疾病—阿尔茨海默症以及老年认知功能减退。

已经发现严重缺乏几种B族维生素会明显影响大脑机能,引起脑电波异常,表现为脑电图异常,此外还会引起记忆功能障碍、过度焦虑、困惑、烦躁和抑郁。即使是轻微的B族维生素缺乏仍然会引起脑电图失常和精神活动抑制。

维生素B类的食物有哪些?在粗粮和谷物类的食物中含量比较丰富的,平时多吃这类食物,有助于补充维生素B类的,要是身体缺乏比较多的话,可以口服复方维生素B,含有维生素B1、B2 B6 烟酰胺和泛酸钙,补充的比较全面的。


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