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桑葚调节免疫抗衰老
我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色,是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力,而颜色越深,所含的花青素就越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为,桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为,具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以,市民可以趁着桑葚上市的好时节,好好品尝一番。
购买桑葚需注意几点
第一,桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时。所以,购买时最好吃多少买多少。不过,有一些市民却是多多益善。因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不单可以直接吃,还有许多用途。桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁喝,出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒,原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入冰糖(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了。隔渣后再放置两三个月,味道更好。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候用来开开胃,清清肠子啦。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。
第二,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。
第三,桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。
一到桑葚成熟的季节,吃桑葚的机会那都是拒绝不了的。实在,桑葚不仅可以解馋,还能够起到养生治病的作用,效果很好。
治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。
治须发早白、眼目昏花、遗精:桑椹子30克,枸杞子18克。水煎服,逐日一次;或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,逐日一次。
治肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑葚子克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,逐日早晚各一次。
治神经衰弱、失眠忘却:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。
治血虚腹痛、神经痛:鲜桑椹子克,水煎服;或桑葚子膏,逐日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。
治脱发:新奇桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。
解酒:鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒。
治神经衰弱:鲜桑椹1千克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,逐日任意食用。
治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,逐日一次。
健康养生的水果就在生活中,只要你善于发现,这样更可以便利我们果断了生活中碰到的问题,也不用说一碰到什么问题就要去找药了。
桑葚酒就是采用被誉为“民间圣果”的新鲜桑果再利用现代酿酒技术制作而成的果酒,非常甜美可口,广受大家的喜爱。我们不但能感受桑椹酒的美味香醇,也能享受桑椹酒的功效所带来的对身体的好处。下面我们来讨论下桑葚酒的功效有哪些,人们又是如何制造桑葚酒保持功效的。
2016-04-07
桑椹性味甘寒,营养价值丰富,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。自古以来就被誉为“民间圣果”,桑葚的膳食纤维、维生素E等与同类食物相比高于平均值,下面我们来介绍下桑葚的营养价值和功效以及桑葚常见的吃法。
2016-04-07
桑葚在我们生活当中比较常见,不少吃过的人都表示说味道非常美,但是,桑葚水是否有食疗效果呢?桑葚水的食疗方法是怎样的呢?今天,我们为大家整理出来几种桑椹水的食疗方法,下面我们就一起来看看这些食疗方法到底是怎样的。
2016-06-17
桑椹估计很多人都不知道是什么,但是对于农村的孩子就不陌生了,就是桑树上结的果实,味道酸酸甜甜的比较可口。桑椹可以入药的,适当的时候,对身体是有很多的好处的。
2016-09-14
桑葚是生活中常见的一种食物,但却被不少人忽视,甚至还有一些人会想桑葚是给蚕食用的食物,其实桑葚比一些常见的水果更加能够滋补身体。其中一个很功效就是补肾。来看看怎么吃桑葚最补肾。
2016-11-03
每年的3月-5月是桑葚(mulberry)上市的好季节,酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。同时,桑葚中的抗氧化物质特别多,具有抗衰老的作用。
2016-11-04
桑葚泡酒功效与作用?桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁喝,出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒,原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入冰糖(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月,味道更好。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。
2016-11-23
春天到了,桑葚开始成熟了,这种酸酸甜甜的感觉真好!小伙伴们,找个风和日丽的午后,挎上篮子,去郊外摘桑葚去吧!你知道吗?桑葚这种毫不起眼的小野果,但它的功效确实非常好!民间一直都有“三月桑葚赛人参”的说法!
2016-12-28
可能和迪诺人在前不久看见外面有桑葚出售,而且很多人喜欢吃,桑葚确实是一种很好吃的食物,可能以前很多人之间吃外面的野桑葚,现在有人专门种植卖,桑葚的营养价值很高,那桑葚能补血吗?桑葚怎么吃最好?
2017-01-06
桑葚富含花青素和桑葚多糖,能抗氧化、抗疲劳、调节免疫、抗衰老,而中医认为桑葚能生津润肠、补肝益肾。所以说秋季适当多吃些桑葚也是中医食疗养生的好方法。下面就为大家介绍三道桑葚的食疗方。
2017-03-13