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柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
秋季吃柚子人尽皆知,但您知道柚子的好处吗?柚子是芸香科柑桔属中果实较大的一种,果肉成分与柑桔类似,营养师认为柚子维生素C的含量特别高,故又称为“维生素C宝库”。
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子一般只充当果肉水果,其实柚皮的营养价值也不错,在中医应用中的药效更是不可能一两句话讲清楚。李时珍说它有宽中理气、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的功效。其食用方法及医疗用途包括:
吃柚子能通便:秋天一到,很多人便秘又开始作乱了,而中秋吃柚子能好好的治疗便秘,不仅在中秋,平时也可以。患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅,因为柚瓢中含有丰富的纤维质,可以刺激肠管蠕动。曾经有个病人,便秘多年,也吃过很多药、看过很多医生都没有好,后来也是经过辗转用到这个柚子治便秘的方法。一开始还将信将疑,结果吃了一个星期之后便秘情况就大有好转,欢喜得不得了。
秋季能吃柚子吗 秋天吃柚子中医有啥讲究
吃柚子皮消食积:秋季吃柚子还有个好处就是消食积。柚皮内含有细胞囊,细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷,或嗳气不除,可以将柚皮切丝煮成浓茶进服,能发散寒气、开胸利膈,嗳气也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。
吃柚子皮能发汗:秋季吃柚子是大家所爱,但您知道吗,柚子皮也是宝。因柚皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗;把柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,渐渐风干,柚的体积缩小,名为“茶柚”,专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶,经风干吸取精油后,辛散效力更强。我记得小时候农村没有钱看病,就经常制作这种“茶柚”,弄一两个挂在梁上风干,等到家里有人伤风感冒的时候就取下来,泡着喝一喝就好了。所以中医说,中秋吃柚子可谓养生一大宝。
除了上面说的,秋季吃柚子还有很多其他功效,比如柚果汁中含有胰岛素样的成分,可降低血糖;蜜渍柚皮既可作为消闲食品,又可开胃通气;蚝油煮柚皮,虾子煲柚皮都是佐餐妙品,柚皮炖鸭更是席上佳肴,且能助消化。有兴趣的读者可以试试特殊口味。
秋季吃柚子有讲究:
太苦的柚子不宜吃;如果一次食柚量过多,会影响肝脏解毒使肝脏受到损伤,严重的甚至发生头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等中毒症状;袖子味酸,容易聚痰,因此风寒感冒和哮喘多痰的人不要多吃;而且本身柚子有能滑肠致泻,因此腹泻患者切忌吃柚子,另外腹部寒冷或常有腹痛的患者也不宜进食柚子;另外服药时尤其是老年病人,千万别吃柚子或喝柚子汁,以免引起药物反应造成不测。
形形色色的水果出现在我们的生活中,满足了我们挑剔的味蕾,也满足了身体的需求。不同类型的水果自然有自己的存在价值和丰富的能量,柚子是在秋季和冬季出现频率最高的一种水果,但是你知道吃柚子的好处吗?下面针对柚子的好处进行了详细分析
2016-05-26
柚子中发挥减肥作用的是它含有丰富的果酸,能够有效地刺激胃肠粘膜,影响人体吸收营养物质,对于抑制亢性食欲非常有利。这款柚子茶有效的控制食欲的同时,能起到很好的消脂作用,同时还具有排毒作用,能起到美容效果。连续食用2周便可以明显见效。温馨提示:柚肉茶在饭前饮用效果更佳!但切记不要冰着喝,这样不仅会失去减肥的效果,还会对胃造成一定的负担。
2016-07-15
新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
2016-09-05
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
2016-09-20
中秋节马上到了,除月饼之外,还有一些更加健康、老少咸宜的食物,不管是自用或是送礼都很适合——比如,柚子!关于中秋节吃柚子,还有一层美好的寓意,柚子的谐音为“佑子”,也就是保佑子女。中秋佳节,合家欢聚,子女绕膝,健康安乐,想来也是天下所有父母的平凡愿景。
2016-09-22
秋季吃柚子有哪七大好处呢?可能很多朋友并不清楚,那么现在您就可以参考小编的如下撰文了,希望对大家有所帮助。
2016-10-24
中医认为柚子味甘性寒,且具有润肺清肠、补血健脾的功效,是秋冬季养肺、缓解感冒症状的最佳饮食,正逢大好时节,可不要忘了多吃点柚子哦。
2016-11-09
柚子在冬季里非常常见,也是日常很受大家欢迎的一种水果。由于它的水分多,口感好,营养物质丰富,深得大家的喜欢。但是对于有些孕妇而言,进入冬季后,不敢吃柚子,害怕柚子的寒性重,给身体和胎儿的发育造成不利的影响。那么,冬季里,孕妇可以吃柚子吗?孕妇冬季里吃柚子到底好不好,我们一起来了解一下。
2016-11-14
秋季是柚子上市的季节,那么秋季吃柚子有哪些好处呢?柚子的营养价值有哪些呢?下面就来了解一下秋吃柚子的7大好处。
2017-03-21
秋天是收获的季节,应季水果还蛮多的。柚子也是秋天应季水果之一。这个季节多吃柚子可以去除色斑,紧致皮肤,减少中风等等。此外,柚子皮也有不少好处,让我们一起来了解吧。
2017-03-30