南京同仁堂 蒲公英百合茯苓茶
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中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
天气一热,会不会觉得浑身没力,哈欠连连?这就是春困到啦。说起赶走春困,除了生活习惯要调整外,西方营养学会建议大家多吃含钾、含锌、高蛋白等食物,而中医则建议多吃补肝、补脾的食物来消除身体的疲劳。今天我们就来介绍一种补肝的食材:蒲公英。
主题:蒲公英大米粥
食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。
做法:
1.蒲公英加水煎取浓汁;
2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。
一、蒲公英清热解毒促进肝肾活动除春困
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:
凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。
蒲公英是很多人小时候喜欢的一种植物,但是大部分人想到蒲公英都是停留在它的外形上,其实蒲公英的功效与作用非常多,还有着很高的药用价值,相信很多人都不了解。小编今天就跟大家说说,蒲公英的四大药用价值。
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2016-11-08
蒲公英是一种很漂亮的植物,也是可供人们食用的药材,有着清热解毒等诸多功效,有的人平日里喜欢喝一些花茶,蒲公英也是人们常常选择泡水的种类之一,那蒲公英泡水喝的功效与作用有哪些,怎么泡,有没有副作用呢?这些问题小编都会在文内给大家一一解惑。 蒲公英的功效与作用 蒲公英泡水喝的功效有哪些 蒲公英的功效与作用。 1、抗菌。 50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。 2、抗真菌。
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必蒲公英我们大家都是很熟悉的,在飞絮飞起来时,人们往往会觉得很浪漫的,下面我们就一起来看看吧。 其实蒲公英也是一味中药,下面我们来看看蒲公英的治病功效及食疗方。 蒲公英的治病功效及食疗方 蒲公英,又称黄花地丁,我们都很熟悉,它主要长在沼泽的田园里,叶子和茎都像莴苣,茎折断后会有白色汁液流出,花像菊花而大写,4、5月份可以采摘,花败后则有飞絮,飞絮落地后能够生长。 中医认为,蒲公英味甘,性平,无毒,具有消除恶肿、化解热毒、驱散滞气、解毒的功效,能治女性乳房肿痛和水
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