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近来，澳大利亚的新研讨发现：人类的天性中有着巴望蛋白质的设定，约束高蛋白食物的吸取反而会致使大家吃下超越自个所需量的卡路里。
在近来的这项研讨里，研讨人员从38名参加测验的人员身上收集了数据，这些研讨不约束参加者的能量吸取活动。
据悉尼大学查尔斯·帕金斯基地的博士后研讨员、这次研讨的首席作者艾莉森·高斯比介绍，他们发现不管你的年纪或身体质量指数怎么，大家都有着激烈的吸取蛋白质的愿望。这种愿望会驱使你在吸取带满意的蛋白质之前不断的吃东西，这种状况常常致使咱们吃下比自个的实践所需多得多的食物。
当大家吸取富含糖分和脂肪的食物时，他们吸取的蛋白质量就降低，致使大家摄入了过多的能量形成体重的添加。
高斯比在一次发布会上曾解释道：比如大家吸取了像无酒精饮料这类的低蛋白高卡路里食物时，他们的能量摄入添加了，但仍然没有满意身体对蛋白质的需要，于是就会去吃更多的东西。咱们在午饭菜单里参加一杯软性饮料的话，吸取的卡路里添加了，但却仍是需要吃相同多的食物才干满意。
据了解，对于大脑巴望蛋白质的观念并不是新发现，已有研讨标明在咱们的进化过程中，食用肉类和煮熟的食物曾协助咱们在几百万年的时间里大幅度进化。
从前有研讨显现，保持吸取卡路里量不变的状况下，添加蛋白质摄入量产生了明显的减重作用。
另外在《营养教学与行为学》期刊上曾宣布过一项研讨，指出添加饮食中蛋白质水平的女人比其他人减去了更多的体重。
不过高斯比博士及其小组并不主张平时饮食中蛋白质含量现已很丰厚的欧佳人再添加蛋白质吸取，通过这项研讨他们所要做的将是协助体重过重和肥壮的人设计合理的饮食标准。
“咱们不倡议高蛋白饮食，由于高蛋白饮食总的来说无法证实有什么优点，但咱们激烈主张大家遵从平衡的饮食标准，吃得更健康。”高斯比补充到。
