40头纯三七粉 250克*罐
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三七相信在众多名贵的中药材中，这是大家最为熟悉的补血养血圣品了。可是，三七如何食补才能效果更佳呢?中医告诉大家，三七粉素有“生打熟补”的特点，因此三七粉熟吃才是最滋补的。下面我们就向大家推荐三七粉的两种经典吃法。
1、三七炖鸡
三七炖鸡是最常见的一种做法，所需的主料有：母鸡500克、三七粉(片)20克;铺料有：枣(干)10克，枸杞子10克，桂圆10克;调料有：姜10克，黄酒15克，盐3克，酱油5克
具体做法：
a.先将鸡剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净;
b.然后三七用温水浸软后切成薄片，枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用;
c.将三七及枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上)，加盖后置笼内蒸炖;
d.炖2-3小时后，出笼即可。
功效：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等。
2、三七炖排骨
三七炖排骨，这款汤品做起来也是比较简单的，所需材料：排骨500克、三七粉20克、盐、胡椒粉。
具体做法：将三七粉、排骨、盐少许加入锅中，用文火炖1-2小时，加适量调料即可。
功效：有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋养强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
温馨提醒，以上就为大家介绍了两款用三七粉作为原料的汤品，能将其补血滋补的功效发挥到最大，而且自己做起来也比较简单。希望朋友们能抽点时间试着做做，为自己及家人补补身体。
